Πρόκειται για τον 13ο κατά σειρά #specialty καφέ του MICROFARM PROJECT®, ο οποίος είναι Limited Edition καφές και φυσικά 100% Arabica.
Κένυα Μασάϊ ή Kenya Maasai
Πρόκειται για τον 13ο κατά σειρά #specialty καφέ του MICROFARM PROJECT®, ο οποίος είναι Limited Edition καφές και φυσικά 100% Arabica.
Ταξιδέψαμε στην Αφρική και γνωρίσαμε τους Maasai κόκκους καφέ από παραγωγούς της ομώνυμης φυλής, οι οποίοι χαρίζουν το όνομά τους στο νέο μας MICROFARM PROJECT® KENYA MAASAI. Οι Maasai εκτός από την κτηνοτροφία, καλλιεργούν καφεόδεντρα σε μικρές φάρμες στα υψίπεδα Kiambu σε υψόμετρο άνω των 1900μ., στους πρόποδες του όρους Κένυα. Η Κένυα ξεχωρίζει για τους ιδιαίτερους και υψηλής ποιότητας καφέδες της. Η ποικιλία Κ7 απ’ όπου προέρχεται ο Kenya Maasai συνδέεται συχνά με την ποικιλία Bourbon. Η μέθοδος επεξεργασίας του καφέ ονομάζεται Kenyan Washed ή Double Fermentation, δηλαδή διπλή ζύμωση.
Γευστικό προφίλ
Άρωμα αποξηραμένου σύκου και φουντουκιού, γεύση μανταρίνι και καραμέλα βουτύρου, γεμάτο σώμα και διαρκής επίγευση.
Να σου προτείνουμε το απόλυτο;
Ο Kenya Maasai ταιριάζει με όλα τα ροφήματα. 1 ρόφημα όμως είναι αυτό που κερδίζει τις εντυπώσεις. Freddo espresso με τον Kenya Maasai! Άλλο επίπεδο!
Κι αν πάλι είσαι ένας έμπειρος home barista, αγοράζεις το σακουλάκι των 200g σε κόκκους και εμείς στον αλέθουμε. Έτσι η απόλαυση δεν περιορίζεται σε ένα καφεκοπτείο Coffee Island.
Μία κούπα καφέ Kenya Maasai σε συνοδεύει στο σπίτι, στην δουλειά, στις διακοπές..
Μπορείς να απολαύσεις το νέο καφέ Kenya Maasai εδώ:
Εάν θέλετε να μάθετε για το Microfarm Project®, πατήστε εδώ.
Εάν θέλετε να μάθετε για το Direct Trade, πατήστε εδώ.
