Posts in: MicroFarm Project®

MicroFarm Project®

MicroFarm Project® Ethiopia – Lomi Tasha

Το ταξίδι του Microfarm Project® ξεκίνησε το Νοέμβριο του 2014, με τον πρώτο Specialty Limited Edition καφέ να καταλαμβάνει τον δικό του χώρο στο Espresso Bar των καφεκοπτείων μας. Και έτσι πέρασαν 2,5 χρόνια και ο ενθουσιασμός μας για το Microfarm Project®, όπως και ο δικός σας όλο και μεγαλώνει… Και κάπως έτσι φτάσαμε στο 10ο MicroFarm Project!

Και το όνομά του: Ethiopia Lomi Tasha!

(περισσότερα…)

MicroFarm Project®

Microfarm Project®: Ethiopia Sidama Ardi

Η Αιθιοπία επιστρέφει με νέα γευστική απόλαυση!

Η χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή καφέ στην Αφρική μάς χαρίζει μια καινούργια απόλαυση, τον Specialty Ethiopia Sidama Ardi. Η Αιθιοπία παράγει ένα μεγάλο εύρος κόκκων καφέ από κάθε περιοχή της, έχοντας χαρακτηριστικά, τα οποία διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό μεταξύ τους, επομένως θεωρούνται ως οι καλύτερες και πιο ποιοτικές ποικιλίες παγκοσμίως. Ο Ethiopia Sidama Ardi δε λείπει από αυτήν τη λίστα και μάλιστα μιλάμε για μια ποικιλία καφέ με πολλή… ιστορία!

(περισσότερα…)

MicroFarm Project®

MicroFarm Project®: El Salvador – Pacamara

Νέο ταξίδι, νέα γεύση από το El Salvador. 

Όσο εξερευνάς ανακαλύπτεις… κι όσο ανακαλύπτεις τόσο χαίρεσαι!

Αυτό μας έμαθε η ζωή, μέσα από το MicroFarm Project®, καθώς σε αυτές τις περιπλανήσεις, που μας οδηγούν στην άλλη άκρη της γης, συναντάμε ανθρώπους που φροντίζουν με πολύ κόπο και μεράκι για την πρώτη ύλη που λαμβάνουμε στα χέρια μας, τους ωμούς κόκκους. Είναι άνθρωποι με διαφορετική κουλτούρα, αλλά με το ίδιο πάθος με εμάς. Πάθος για τον καφέ, έτσι ώστε να σας προσφέρουμε σήμερα με υπερηφάνεια, από το El Salvador, άλλη μια νέα, εκλεκτή και μοναδική γεύση.

(περισσότερα…)