Artisan Roasting

Ξέρουμε από Ψηστήρι… και τα Χριστούγεννα!

Share on Facebook271Tweet about this on Twitter0Share on LinkedIn0Email this to someone

Χριστούγεννα, φώτα, χρώματα, δώρα, μουσική στους δρόμους, κρύο.. ότι πρέπει για ένα ζεστό καφεδάκι. Για τους ανθρώπους της Coffee Island, ο μήνας αυτός σημαίνει Artisan Roasting… γιορτινά.

1_540x360

Γι΄ αυτό φοράμε τα γιορτινά μας και με κέφι αρχίζουμε το καβούρδισμα του καφέ που απαιτεί γνώση αλλά και ταλέντο, συντονισμό των αισθήσεών μας αλλά και φαντασία. Δηλαδή αρχίζουμε το Artisan Roasting! Το ψήσιμο του καφέ ξεκινάει στην ιδανική θερμοκρασία για την κάθε ποικιλία, όπως μας υποδεικνύουν οι καμπύλες ψησίματος. Μα τι αρώματα είναι αυτά! Ο αέρας της Πάτρας πλημμύρισε με αρώματα που σου φτιάχνουν την διάθεση. Μια εορταστική διάθεση την οποία θέλουμε να μοιραστούμε με όλους στα καφεκοπτεία Coffee Island. Το ψήσιμο στις εγκαταστάσεις μας στην Πάτρα δεν σταματάει ποτέ. Ακόμα και τις μέρες των εορτών ψήνουμε εντατικά για να έχουμε έτοιμο τον αγαπημένο μας καφέ.

2_540x360

Και για να είμαστε σίγουροι, δοκιμάζουμε τον καφέ μας, με αυστηρά κριτήρια. Μία διαδικασία με ιδιαίτερη βαρύτητα και υψηλή σπουδαιότητα, που εξασφαλίζει την μοναδικότητα των γεύσεων στις ποικιλίες και τα χαρμάνια μας αλλά και στην ποιότητά τους. Η διαδικασία αυτή λέγεται Cupping! Ο έλεγχος του καφέ, λοιπόν, στην Coffee Island δεν σταματάει ποτέ.

3_540x360

Η επιτυχημένη διαδικασία του ψησίματος (Artisan Roasting) και του Cupping φέρνει χαρά. Χαρά που γίνεται γιορτή. Με καλή παρέα και εορταστική διάθεση φέρνουμε τα Χριστούγεννα στην Coffee Island!

Χριστούγεννα για εμάς σημαίνει κρύο, άρωμα φρεσκοψημένου καφέ στον αέρα, συνεχόμενες γευστικές δοκιμές και αγάπη…. πολλή αγάπη, αφοσίωση και μεράκι για τον καφέ!

Από όλους εμάς στην Coffee Island ευχές για Καλά Χριστούγεννα!

4_540x360

Coffee Island, ο Καφές έγινε Επιστήμη

Save

Save

Save

Save

gpetropoulos gpetropoulos

Δείτε επίσης
Artisan Roasting

Artisan Roasting

Ακολουθήστε μας στη μαγευτική διαδικασία του roasting! Στην Coffee Island πιστεύουμε ότι ο καφές είναι επιστήμη και το δείχνουμε σε κάθε βήμα της διαδικασίας παρασκευής του, από την καλλιέργεια και την παραγωγή του, μέχρι το ρόφημα στα φλιτζάνια σας.

Η φιλοσοφια μας

lowe lowe

Πιστεύουμε και επενδύουμε στην επιστήμη του καφέ!

Στη Coffee Island, όλα γίνονται με επιστημονικό τρόπο και προσοχή στη λεπτομέρεια...από τη διαλογή κόκκων από τις καλύτερες φάρμες, στον συνεχή έλεγχο και την εκπαίδευση του προσωπικού.

Προσφατες δημοσιευσεις

Κατηγορίες